Carta dei vini

METODO CLASSICO TRENTINO

Blanc de Noir Extra Brut ‘16
– Pisoni – 33,00€
100% Pinot Nero

Trento Doc Talento Dosaggio Zero
‘15 – Letrari – 35,00€ 85% Chardonnay e 15% Pinot Nero

Trento Spumante Dosaggio Zero millesimato ‘15 – Revì – 28,00€ 80% Chardonnay e 20% Pinot nero

Trento Spumante Rosè millesimato ‘16 – Revì – 30,00€ 80% Pinot nero e 20% Chardonnay  

FRANCIACORTA

Bellavista Alma Brut – Lombardia – Bellavista – 45,00€
Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero

Bellavista Brut Millesimato ‘15 – Lombardia – Bellavista – 50,00€
75% Chardonnay e 25% Pinot nero

Bonfadini Carpediem Saten – Lombardia – Bonfadini – 27,00€
100% Chardonnay

Brut Cuvèe 36 mesi Nature – Lombardia – Casa Caterina – 37,00€ 100% Chardonnay

Cà del Bosco Cuvèe Brut – Lombardia – Cà del Bosco – 45,00€ Chardonnay e Pinot nero

Cavalleri Blanc de Blancs – Lombardia –  Cavalleri – 35,00€ 100% Chardonnay

Cavalleri Saten ‘16 – Lombardia – Cavalleri – 40,00€ 100% Chardonnay

Cavalleri Pas Dosè ‘15 – Lombardia – Cavalleri – 40,00€ 100% Chardonnay

CorteFusia Brut – Lombardia –
CorteFusia – 30,00€
70% Chardonnay, 20% Pinot Nero, 20% Pinot Bianco

Vezzoli Brut – Lombardia – Vezzoli – 25,00€
100% Chardonnay

Vezzoli Rosè – Lombardia – Vezzoli – 30,00€
100% Pinot Nero

BOLLICINE IN GIRO PER L’ITALIA

Haderburg Brut Alto Adige – Alto Adige – Haderburg  35,00€
Chardonnay e Pinot Nero

Haderburg Pas Dosé Millesimato ‘16 – Alto Adige – Haderburg 45,00€
85% Chardonnay e 15% Pinot Nero

Ivan Millesimato ‘11 – Piemonte – Dante Rivetti 30,00€ 100% Pinot Nero

Alta Langa Pas Dosé ‘15 – Piemonte –
Rizzi 33,00€
85% Chardonnay e 15% Pinot Nero

Bruno Giacosa Extra Brut ‘15 – Piemonte – Bruno Giacosa 33,00€
100% Pinot Nero

Pinot 64 Oltrepò Pavese -Lombardia – Calatroni 25,00€ 100% Pinot Nero

Perlugo Dosaggio Zero -Marche – Pievalta 25,00€ 100% Verdicchio

Vigneto Cialdini -Emilia – Chiarli 18,00€
100% Lambrusco Grasparossa

Prosecco di Valdobbiadene Brut DOCG -Veneto – Canevel 18,00€ 100% Prosecco

BOLLICINE D’OLTRALPE

Champagne Diapason Grand Cru Extra Brut – Francia – Pascal Doquet 100,00€
100% Chardonnay

Champagne Extra Brut Première Cuvèe -Francia – Bruno Paillard 65,00€
45% Pinot Nero, 33% Chardonnay, 22% Pinot Meunier

Champagne Longitude 1er Cru Blanc de Blanc -Francia – Larmandier Bernier 85,00€
100% Chardonnay

Champagne Brut Première – Francia – Louis Roederer 60,00€
40% Pinot Nero, 40% Chardonnay, 20% Pinot Meunier

Champagne Royal Rèserve Brut – Francia – Philipponnat 65,00€
65% Pinot Nero, 30% Chardonnay, 5% Pinot Meunier

Champagne Brut La Cuvèe -Francia –
Laurent Perrier 55,00€
50% Chardonnay, 35% Pinot Nero, 15% Pinot Meunier

Cremant della Loira Non Dosé – Francia – Pierre Bise 25,00€ 100% Chenin Blanc

Sekt Brut Germania – Germania – Schloss Reinhartshausen 30,00€
100% Riesling

DA NORD A SUD

Gewurztraminer Kritt Alsazia – Francia – Gresser 25,00€
100% Gewurztraminer

Macon Bussières Borgogna – Francia – Joseph Drouhin 25,00€ 100% Chardonnay

Moscato di Chambave – Valle d’Aosta – Anselment 23,00€ 100% Chardonnay

Kaiton Kuen Hof Sudtirol – Alto Adige – Peter & Brigitte Pliger 25,00€ 100% Riesling

Sudtirol Kuen Hof Alto Adige – Peter & Brigitte Pliger 25,00€ 100% Sylvaner

Weissburgunder Pinot Bianco – Alto Adige – Falkenstein 22,00€ 100% Pinot Bianco

Vorberg Pinot Bianco ‘17 – Alto Adige – Terlano 34,00€ 100% Pinot Bianco

Winkl – Alto Adige – Terlano 23,00€
100% Sauvignon

Fontanasanta – Trentino – Foradori 23,00€
Trentino – 100% Manzoni Bianco

La Rustia – Piemonte – Orsolani 18,00€
100% Erbaluce di Caluso

Malvasia Carso Friuli – Friuli – Kocjancic Rado 20,00€ 100% Malvasia Istriana

Collio Bianco DOC -Friuli – Edi Keber 24,00€
70% Friulano, 15% Malvasia Istriana, 15% Ribolla Gialla

Pinot Grigio delle Venezie Igt – Friuli – Tenuta I Pinni 18,00€ 100% Pinot Grigio

Colli Orientali del Friuli San Pietro – Friuli – I Clivi 20,00€ 100% Friulano

“A” – Romagna Fattoria Monticino Rosso 16,00
100% Albana secca di Romagna

Verdicchio di Matelica -Marche – Collestefano 18,00 100% Verdicchio di Matelica

Verdicchio di Jesi – Marche – La Staffa 18,00€
100% Verdicchio di Jesi

Trebbiano d’Abruzzo ‘17 – Abruzzo – Emidio Pepe 45,00€ 100% Trebbiano D’Abruzzo

Bianchi Grilli per la testa -Abruzzo – Torre dei Beati 20,00€ 100% Trebbiano d’Abruzzo

Terra d’uva – Campania – Benito Ferrara 20,00€
100% Greco di Tufo

Aipierti Fiano ’18 – Campania – Vadiaperti 28,00€ 100% Fiano di Avellino

Furore Bianco ‘19 – Campania – Marisa Cuomo 25,00€
60% Falanghina e 40% Biancolella

Campi Flegrei Falanghina -Campania – La Sibilla 16,00€
100% Falanghina

Etna Bianco -Sicilia – Cottanera 20,00€
100% Carricante

Salina Bianco – Sicilia – Hauner 20,00€
60% Inzolia e 40% Catarratto

DA NORD A SUD

Pommard Borgogna ‘18 – Francia – Vaudoisey-Creusefond 45,00€ 100% Pinot nero

Pinot Nero Borgogna ‘18 – Francia – Vaudoisey-Creusefond 25,00€ 100% Pinot nero

Barolo Docg ‘16 – Piemonte – Massolino 39,00€ 100% Nebbiolo

Barbaresco ‘16 – Piemonte – Rizzi 36,00€
100% Nebbiolo

Langhe Nebbiolo Botti ‘19 – Piemonte – Pecchenino 20,00€ 100% Nebbiolo

Colline Novaresi Le Piane – Piemonte –  Le Piane 20,00€ 100% Nebbiolo

Roero Torretta -Piemonte – Marco Porello 20,00€ 100% Nebbiolo

Dogliani Superiore Docg Jermu – Piemonte – Pecchenino 20,00€
100% Dolcetto

Carema Riserva Etichetta Bianca ‘15
– Piemonte – Prod. Nebbiolo di Carema 30,00€ 100% Nebbiolo

Pinot Nero ‘16 -Alto Adige – Bruno Gottardi 35,00€ 100% Pinot Nero

Schioppetino’18 – Friuli – Vignai da Duline 30,00€ 100% Schiopettino

Granato ‘17 – Trentino – Foradori 60,00€
100% Teroldego

Foradori ‘18 – Trentino – Foradori 25,00€
100% Teroldego

Sang. Predappio Ris.Vigna del Generale ‘17 – Romagna – Nicolucci 38,00€
100% Sangiovese

Sangiovese Predappio Cesco 1938 – Romagna – Piccolo Brunelli 18,00€
100% Sangiovese

Sangiovese Modigliana Violano ‘18 – Romagna – l Teatro 25,00€ 100% Sangiovese

Montepulciano d’Abruzzo ‘17 – Abruzzo –  Emidio Pepe 50,00€ 100% Montepulciano

Montepulciano d’Abruzzo ‘16 Marina Cvetic – Abruzzo – Masciarelli 30,00€
100% Montepulciano

Contado Di Majo Norante Riserva ‘15 – Molise – Di Majo Norante 20,00€
100% Aglianico

Furore Rosso ‘19 – Campania – Marisa Cuomo 25,00€ 50% Aglianico e 50% Piedirosso

Etna Rosso – Sicilia – Cottanera 20,00€
100% Nerello Mascalese

Terre Siciliane IGT  – Sicilia – Baroni di Primo Grillo 20,00€ 100% Frappato

Il Frappato ‘18 – Sicilia – Occhipinti 35,00€
100% Frappato